Chef Damien au DS World Paris, une création gourmande et chocolatée

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DS DeeSse Chocolat

Le DS World fait appel au Chef Damien, co-fondateur du site culinaire 750g, pour une nouvelle collaboration gourmande sur la thématique de Pâques. DéeSse est une sublime création chocolatée que le chef Damien a imaginé avec l'univers olfactif du showroom parisien.

DS

Le DS World Paris a ouvert ses portes il y a un peu plus de 2 ans, rue François 1er, dans le triangle d'or parisien. Un écrin chic, tout en sobriété, pour la marque qui s'est lancée en solo en s'affranchissant des chevrons de Citroën ! Depuis, le showroom a multiplié les résidences d'artistes, avec des thématiques très diverses. Après le bar à choux éphémère de Philippe Conticini en 2014, voici une nouvelle collaboration culinaire et (très) gourmande !

Damien Duquesne est chef, professeur de cuisine, co-fondateur du site 750g avec son frère Jean-Baptiste, et il a lancé le restaurant 750g La Table ! Un hyper actif de la cuisine qui prend le temps de partager sa passion ! Pour Pâques et sa résidence au DS World Paris, il s'est inspiré de l'ambiance olfactive du showroom. On retrouve justement un point commun avec le « chou DS » de Conticini, le gingembre ! Associé à la vanille pour le chef de la Pâtisserie des Rêves, c’est à la cardamone que le Chef Damien l’accorde. Sa « DéeSse » est un dôme de chocolat avec insert aux agrumes posé sur un biscuit à la cardamone et au gingembre.

«  Le savoir-faire de Chef Damien et son exigence dans le choix des produits résonnent avec l’univers et les valeurs d’excellence, d’audace et d’avant-garde de la marque DS. C’est un grand honneur d’accueillir à nouveau, au sein du DS World Paris, un Chef reconnu et d’offrir une nouvelle expérience sensorielle à nos visiteurs. La période gourmande de Pâques est idéale pour cela. Notre objectif : mettre en effervescence les papilles ! » Julien Faux, directeur du DS World Paris.

La visite du DS World Paris est une véritable expérience sensorielle. Un calme feutré, accompagné d’un parfum de détente et le plaisir visuel. Cette nouvelle résidence va ravir les papilles et compléter l’effervescence des 5 sens.

Les samedis 26 Mars (veille de Pâques) et 2 Avril, chef Damien sera au DS World Paris, de 14h à 17h. Il présentera sa création « DéeSse » et partagera recette et astuces avec les visiteurs ! Profitez-en pour admirer les DS 3 et DS 4 avec la toute nouvelle calandre DS ainsi qu’une DS vintage au 1er étage !

Chef Damien au DS World Paris, 33 rue François 1er (Paris 8ème), jusqu’au vendredi 15 avril 2016. Entrée libre de 10h à 19h30. Tarif de la pâtisserie « DéeSse » : 6 euros.

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Auteur : Soumaya . Publié le 25 Mars 2016

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